HOUBLONNÉ
Exploratoire
CIDRE SUR LIE
Description :
Couleur et effervescence
D’une couleur jaune paille avec des bulles fines.
Arômes
Fruité et floral, avec de belles effluves de pommes vertes fraîches et de houblon.
Saveur
En bouche, ce cidre a des saveurs de pommes vertes et d'agrumes offertes par les houblons, avec une finale de mie de pain procurée par le contact avec la levure belge.
Impression générale
Le Cryo houblonné, né de l’infusion du houblon et du cidre ! L’union de cette jolie fleur et de la pomme donna naissance au premier cidre sur lie de la cidrerie. Accessible, hautement rafraîchissant, acidulé avec de belles notes de pamplemousse.
Suggestions d'accompagnement
En terrasse, à l'apéritif, avec des amuse-bouches, grillades, pizza, burger, tacos, nachos.
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